来源：埃及旅游美食 编辑：罗理航 时间：2011-04-28 17:48

      烤鸽子也是有名的菜，先塞麦子在鸽体内，再以炭火烧烤。另一种作法是把鸽肉和洋葱、蕃茄以及米或麦，放在陶罐里作成炖菜。还有一道叫做库夏里 (Kushari) 的菜，是用米、面、洋葱、黑扁豆...

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美食旅游 埃及美食

来源：埃及美食旅游 编辑：罗理航 时间：2011-04-28 17:45

      莫沙卡是很可口的一道菜它是用茄子、蕃茄、大蒜及香料烤成。 (埃及人和中国北方人一样，喜欢用大蒜调味)。夏休卡是一种烤的绞肉和蕃茄酱，再加一个蛋，也有素食夏休卡。 Mo shaka is deli...

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埃及旅游 埃及美食 莫沙卡

来源：埃及美食旅游 编辑：罗理航 时间：2011-04-28 17:44

      菲提尔是一种类似披萨的食物，有甜咸两种口味，甜的菲提尔上放了葡萄干、核果以及砂糖，咸的非迪尔则加了起司、橄榄、碎肉或蛋。 Fe tyre is a similar pizza food, sweet and salty flavors, sweet two ph...

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埃及旅游 埃及美食 菲提尔

来源：埃及美食旅游 编辑：罗理航 时间：2011-04-28 17:41

      通常是用一小片肉、乳酪、或熏肉卷成的，加一点芥茉酱就更美味了。沙威马在埃及也很有名，在埃及各地都可以看到卖羊肉沙威码的小贩，吃时加上用腌黄瓜或腌萝卜。 Usually use a small piece...

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