来源:英派美食 编辑:本站编辑 时间:2011-04-14 19:45
调制方法:用平底锅油煎,待到两面发黄,香气溢出后涂上一层辣酱即成,味道鲜美至及。 传说故事:相传在康熙年纪那,歙县有个名叫王致和的举子,他不甘俯首豆腐祖业,一心迷恋科举,...
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状元饭又叫枣子饭,据传是明朝状元刘若宰家中吃的菜。 制法:(1)糯米洗净加水蒸熟取出,加白糖90克及少量猪油,搅匀,蜜枣去核备用。(2)用1只大碗抹上猪油,将莲子码在碗中间,加上...
来源:英派美食 编辑:本站编辑 时间:2011-04-14 19:44
五城茶干是品茗之佐餐,下酒之佳肴,其味美爽口,老幼皆宜。过去因手工制作,市面上出售不多,现在休宁县粮油食品总公司下属厂采用先进技术,成批生产“龙湾牌五城茶干”。